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餐厅不要过多的打折,培养回头客才是最重要的!
如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷,活动过程中人气儿很旺,可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻,有便宜为啥不占呢?没便宜了,我还来啥? 过多的打折、促销,让消费者忽略了产品本身的品质,对于价格变得分外敏感,这既不利于回头客的培养,也不利于老客户的维护。所以,如何让消费者的焦点转移到产品本身,培养更多的回头客,是餐饮人需要考虑的。
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餐饮老板必修课:用户池、获客、留客。